“娘子,这个要怎么杀?”
许暖暖其实自己也没有动手杀过鱼,在后世,买鱼时都是卖鱼的老板帮杀,根本不需要自己动手。
但她见过别人杀鱼,知道流程。
“拿刀来,先往它的头上拍两下,把它拍晕了。”
叶驰拿来菜刀,在许暖暖的指示下,一下就将鱼拍晕了。
“好,用刀背从鱼尾逆着向上,把鱼鳞刮掉,这样……”
一边说,她还一边做示范。
别看叶驰是个傻的,但他的动手能力很强,教了一遍,他很快就上手了,刮起鱼鳞来像模像样。
鱼鳞刮好后再去掉鱼鳃,开肚去内脏,再把鱼肚肉壁的黑膜刮掉。
一个说一个做,很快将一条鱼处理好。
又指示他将鱼斩段,看一条鱼斩成段似乎也没有几段,便又去抓一条过来。
杀了两条鱼,斩段,用粗盐腌制一会,还悄悄加入少许料酒。
柳氏洗好衣服回来,看到小夫妻两个蹲在那里,还闻到腥味,便好奇地问:“暖暖,你们在干什么?”
“娘,我们杀鱼,煎好了吃粥很香的。”
柳氏不再像当初编织草帽那样问她是怎么会的,而且,看她们的接受程度极高,她也就无所顾忌地做自己想做的了。
“你不是说要上山吗?趁现在不热,早去早回。”
“嗯,娘,我知道了,先杀好鱼腌制好,我回来后再煎。”
许暖暖让叶驰把鱼鳞,内脏那些收拾拿出去挖个坑埋了,自己去洗手。
柳氏走过来看:“鱼还要杀?”
许暖暖心梗了下,脑海里又浮现原主的记忆。
乡下有河,但村民们吃鱼的却很少。
一来是河里的鱼不容易抓,二来也是因为大家的做法太过简单粗暴,腥味太重。
不过,就算不好吃,饿馋了还是会想办法弄鱼吃。
“娘,鱼肯定要杀的,这样做出来的鱼肉才会更好吃,也不会有那么大的腥味。”
“娘,我们上山去了,别担心我,有阿驰跟着呢。”
让叶驰背上背筐,带上一个陶罐一个破瓷碗,拿上锄头与砍柴刀,还不忙带上水,告别柳氏往外面走去。
桃树的汁液也能做胶,但山上最多的,却是松树。
除了收集松树汁外,知母,防风等一些草药也能制作植物胶。
她不是只要一点就够了,而是需要很多。
虽然空间里也储存有胶水,可那些用完可能就没有了,她想把这些发展起来,就需要形成自己的产胶链。
不过,只凭她是做不到的,后面如果做起来了,肯定要请人。
就是前期,她肯定得自己动手。
叶驰长得高大,他走路很快,但他没有自己走,而是拉着她的手走。
“娘子,我们上山砍柴吗?”
“不是,上去后就知道了。”
开始爬山了,她累,不想说话。
更多时候都是叶驰拉着她走,就算那样,她还是要扶着树才能往上走去。
这片山脚是柳树居多,地上的柳树叶却不算多,都被村民们耙回家做柴火了。
往上爬到半山腰,才看到满山的松树。
松树不算太密集,高高矮矮也算遮天蔽日,抬头看去,能看到树上密密麻麻的松果。
“阿驰,让我歇歇。”许暖暖挣开他拉着的手,寻了一处满是细银茅的地上坐下。